SevgiForum.NET  



Go Back   SevgiForum.NET > >

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
      #1  
Alt 4 Hafta önce
Nurhanım - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 14.03.2013
Üye No: 450
Mesajlar: 2.642
Aldığı Beğeni : 1864
Karizma Puanı: 1377
Nurhanım isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Nurhanım
Standart Ay çöreği tarifi

Ay çöreği malzemeler:

Hamuru için:

50 gram tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta sarısı
Yarım tatlı kaşığı kuru maya
1,5 su bardağı un
İç harcı için:

3 dilim kakaolu kek
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık içi
¼ çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı süt
Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 tatlı kaşığı susam
Ay çöreği yapılışı:

Kuru mayayı oda sıcaklığında tuttuğunuz sütle birlikte karıştırın.
Mayanın aktif hale geçmesini bir süre bekleyelim.
Oda sıcaklığında tuttuğumuz tereyağını karıştırma kabı içerisine alalım.
Toz şekerle özleşene kadar karıştıralım.
Yumurta sarısı, Ayçiçek yağı ve maya karışımını ekleyip karıştırma işlemine devam edin.
Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyelim.
Kıvam alan ve topladığınız hamuru 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Ay çöreğinin iç harcını ufak parçalar halinde hazırlayın.
Sütle ıslattıktan sonra toz şeker, kakao, kuru üzüm, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçın ilavesiyle karıştırın.
Hazırladığınız çörek hamurundan yumurta büyüklüğünde hazırlayın.
Hamurları hafifçe unlanmış düz bir zemin üzerine koyun. Uzunlamasına açın.
Kakaolu iç harcı elinizle sıkıp orta kısmına uzunlamasına yerleştirin.
Hamuru kenar kısımlarını ortaya doğru alıp rulo şeklinde sarın.
Uç kısımlarını kapattıktan sonra kıvırıp ay şekli verin.
Üst kısmına pekmez ilavesiyle çırpılmış yumurta sarısı sürüp çatalın ters kısmıyla yol şeklinde desenler verin.
Sonra yağlı kâğıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarıp hafif bir şekilde kabarana kadar pişirin. Ilık olarak sevdiklerinizle paylaşın.





Alıntı ile Cevapla
4 Hafta önce
  #2
Kenshi

♥ нαғιz'ι ĸυr'αɴ ♥
 
Kenshi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 

Profil Bilgileri    
Kayıt Tarihi: 02.02.2013
Üye No: 88
Yaş: 31
Mesajlar: 2.786
Aldığı Beğeni: 5121
Rep Puanı: 11172
Etiketle: @Kenshi
Online / Ofline :
Kenshi isimli Üye şimdilik offline konumundadır



Doyurucu ve ağır çok severim
Teşekkürler.

Not allowed! Not allowed!
  Alıntı ile Cevapla
4 Hafta önce
  #3
Nurhanım
 
Nurhanım - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 

Profil Bilgileri    
Kayıt Tarihi: 14.03.2013
Üye No: 450
Yaş: 58
Mesajlar: 2.642
Aldığı Beğeni: 1864
Rep Puanı: 1377
Etiketle: @Nurhanım
Online / Ofline :
Nurhanım isimli Üye şimdilik offline konumundadır



]ben

Not allowed! Not allowed!
  Alıntı ile Cevapla
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı





Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:00.



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
SevgiForum

Powered by vBulletin® Version 3.8.11 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.