SevgiForum  








  SevgiForum > BAYANLAR ÖZEL BÖLÜM > Bayanlar Özel Bölüm > Yemek Tarifleri

Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu aç  Cevapla
 
Seçenekler
  #1  
Alt 09-14-2017
Nurhanım - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: Mar 2013
Üye No: 450
Konular: 1933
Mesajlar: 7.496
Aldığı Beğeni : 1918
Karizma Puanı: 105
Nurhanım isimli Üye şuanda  online konumundadır
Nurhanım
Standart Cocostar pasta tarifi
Cocostar pasta

Kek malzemeleri:

3 adet yumurta,
1 çay bardağı toz şeker,
1 yemek kaşığı sıcak su,
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu.
Alabildiği kadar un.

Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı süt

Cocostar krema için;
2 cay bardağı süt
2 poşet krem şanti,
2 su bardağı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı ganaj için;
200 ml. süt kreması,
3 paket (180) gr bitter çikolata

cocostar-pasta-tarifi.

Cocostar pasta yapılışı

Kek hamuru için, yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürünceye kadar çırpılır. Üzerine bir yemek kaşığı sıcak su ilave edilip karıştıralım ardından kakaoyu ekleyip tekrar çırpılır. Un ve kabartma tozu elenerek yumurtalı karışıma eklenir tekrar karıştırılıp kaygan bir hamur elde edilir. Elde edilen kek hamuru, yağlı kağıt döşeli kalıp içerisine boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.Pişen kek fırından alınıp, soğumaya bırakılır ve kek iyice soğuduktan sonra, üzerine 1 çay bardağı süt gezdirilip, ıslatılır.

Kremasını hazırlamak için, Krem şanti ve süt, mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpalım ve üzerine iki su bardağı hindistan cevizi ve iki yemek kaşığı pudra şekeri eklenip, çırpılır. Islatılan kekin üzerine, hazırladığımız krema dökülür ve spatula ile düzeltilir
hazırlanan pasta buzdolabına bırakılıp ve kremanın kıvam alması için, bir saat kadar dinlendirilir.

Çikolatalı ganajı hazırlamak için, 200 ml. süt kreması ( bir paket ) bir kaba konulur mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpılır ( kaynatmayın).
Kremanın içerisine küçük parçalara ayrılan bitter çikolatalar ilave edilir benmari usulü karıştırarak erimesi sağlanır. Hazırlanan çikolatalı ganaj, pastanın üzerine dökelim ve
cococstar pasta tekrar buzdolabına kaldırılır ve birkaç saat veya 1 gece daha dinlendirilir. Afiyet olsun...


NURHANIM



Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
cocostar, pasta, tarifi


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı



Tüm Zamanlar GMT Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:49 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
.