SevgiForum.NET  




Go Back   SevgiForum.NET > KATEGORİ > Yemek Tarifleri

Ağaç Şeklinde Aç1Begeni
  • 1 gönderen deniz gözlüm
Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
      #1  
Alt 1 hafta önce
deniz gözlüm - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 14.03.2013
Üye No: 450
Mesajlar: 3.689
Likes : 1035
Karizma Puanı: 13209
deniz gözlüm isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Onursal Üye
Standart Yalancı Boyoz Tarifi

Yalancı Boyoz Tarifi İçin Malzemeler
(12 adet)

3 adet yufka
Yufkaları ıslatmak için;

1 çay bardağı su,
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
Üzeri için;

1 şişe maden suyu (200 ml),
Yarım su bardağı su,
1 adet yumurta sarısı.
Yalancı Boyoz Tarifi



Yalancı Boyoz Yapılışı
İlk olarak yufkaları ıslatmak için 1 çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ karıştırılır.


1 adet yufka düz zemin üzerine serilir ve fırça yardımı ile yağlı su karışımından bolca sürülür.

Yufka ikiye katlanıp 4 eşit üçgen parçaya bölünür ve kenarları katlanmadan rulo şeklinde sarılır.

Elde edilen uzun rulolar gül böreği şeklinde dolandırılıp küçük dikdörtgen borcama yerleştirilir.

Diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanarak şekillendirilip, borcama sıralanır.

Borcam içerisindeki boyozların üzerine 1 şişe maden suyu gezdirilerek dökülür.

Ardından yarım su bardağı su ilave edilir ve borcamın üzeri streç film ile kapatılır.

Boyozlar bu şekilde buzdolabına kaldırılıp en az 4-5 saat bekletilir.

Bu işlemi geceden yaparsanız daha güzel olur.

Suyun büyük kısmını çeken boyozlar borcam içerisinden çıkartılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.



Kızaran boyoz fırından çıkartılıp sıcak sıcak servise sunulur.

Bu ölçülerle 12 adet yalancı boyoz elde ediliyor.

Ben kahvaltıya yaptığım için, sade yapmayı tercih ettim ama istenilen bir iç harcı ile de yapılabilir. (ıspanaklı, peynirli, kıymalı v.s.)





Alıntı ile Cevapla
Sponsored Links
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık







Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1



  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
SevgiForum